Натрий лимоннокислый в мешках 25 кг

Опт / Розница
Безналичный расчет
Самовывоз, Доставка транспортной компанией, Доставка автопарком компании
Натрий лимоннокислый  (цитрат натрия) - это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как добавка Е331 в качестве эмульгатора или стабилизатора. Синонимы: Натрий цитрат, натриевая соль лимонной кислоты, тринатрий цитрат дигидрат, Е331.

Натрий лимоннокислый - белые кристаллы без запаха, растворяются в воде. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов, например цитратов натрия и цитратов кальция, они известны как «кислые соли». Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус.          
Натрий цитрат (натрий лимоннокислый) получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты с помощью источника натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией. 
Купить натрий лимоннокислый оптом можно в компании «Нижегородхимпродукт».


Характеристики
 





Молекулярный вес


294.10




Плотность


1,76 г/см3




Основного вещества


99,0-101,0 % (по факт. 99,93 %)




Содержание хлоридов, не более


0,005 % (по факт. 0,0012 %)




Содержание сульфатов, не более


0,015 % (по факт. 0,009 %)




Содержание оксалатов, не более


0,003 % (по факт. 0,0074 %)




Тяжелых металлов (Pb), не более


0,001 % (по факт. 0,00035 %)




Содержание свинца, не более


0,0001 % (по факт. 0,000032 %)




Содержание воды


11,0-13,0 % (по факт. 12,05 %)






Применение
Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется:


как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков;
как буферное соединение, предотвращающее изменение pH;
для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов;
для регулирования кислотности в кофе-машинах;
для уменьшения дискомфорта при инфекциях мочеполовой системы, таких как цистит, он уменьшает кислотность при периферических почечных ацидозах, и также применяется как регулятор осмоса (слабительное);
в виде раствора как  один из компонентов среды для размораживания спермы животных при искусственном осеменении;
в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова;
в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония.
в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт.



Фасовка:  мешки, 25 кг.
Если вас больше волнует вопрос, где купить натрий лимоннокислый и появилась задача, как его транспортировать и хранить, тогда важно соблюдать ряд правил.

Хранение: для хранения цитрата натрия необходимы закрытые складские помещения, сухие и хорошо проветриваемые, деревянные стеллажи или поддоны и относительная влажность воздуха не более семидесяти процентов.
 

Транспортировка: для транспортировки цитрата натрия может использоваться любое средство передвижения, главное, чтобы упаковка соответствовала требованиям по условиям хранения.
 

Если Вы решили купить натрий лимоннокислый  оптом в компании «Нижегородхимпродукт», то можете быть уверены, что цена Вас приятно удивит. Обусловлено это тем, что являясь прямым дилером заводов, мы обеспечиваем прямые поставки от производителей по всей России.

• Похожие объявления
• Другие объявления компании